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Créativité et alimentation : portrait de start-ups innovantes

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Orateur(s) :
En partenariat avec Horecatel
Date : Le 05/03/2018 de 15h30 à 16h30
Lieu : WEX, Rue des Deux Provinces,1, 6900 Marche-en-Famenne
Thématique : Agro-Alimentaire Créativité Innovation
Prix : Entrée gratuite sur inscription

(l'événement est terminé)

En ouverture de cette saison, nous vous proposions une réflexion autour des foodtechs, ces nouvelles start-ups alliant technologies et alimentation.

Un sujet très à la mode dans l’alimentation, tout comme les nouvelles sources de protéines que l’on retrouve dans les insectes par exemple, le développement de produits sains pour la santé ET attractifs, la réduction des déchets alimentaires, ou encore la dimension ludique de nos aliments. Un point commun à tout cela : la créativité !

Dans le cadre du salon Horecatel 2018, nous vous proposerons de découvrir 5 start-ups qui ont développé des produits créatifs leur permettant de se démarquer sur le marché agroalimentaire :

-       Do Eat, ces emballages 100% mangeables

-       Little Food, le plus grand élevage de grillons d’Europe

-       Karma Karma, un petit-déjeuner sain on-the-go à base de flocons d’avoine

-       Mirelys, une gamme d’alcools à vagues pailletées

-       La Wil’ Ball, un dessert ludique complètement Belge

Les orateurs du jour seront les suivants :

- Thibaut Gilquin, co-fondateur et gérant de Do Eat
- Maïté Mercier, co-fondatrice de Little Food
- Griet Daelemans, fondatrice de Karma Karma
- Jennifer De Backer, fondatrice de Mirelys
- Jean-Yves Wilmot, boulanger-pâtissier fondateur de la Wil’ Ball

Cette conférence est organisée en partenariat avec le salon Horecatel.

Logo Horecatel



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Date - Horaires : Le 05/12/2018 de 18h à 21h
Lieu : WEX, rue des deux Provinces, 1, 6900 Marche-en-Famenne
Thématiques : Innovation Management
Prix : Entrée libre

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